O saneamento tem uma área de atuação ampla, que tende a aumentar, principalmente devido à necessidade de controlar a ação do homem (cada vez mais intensa) sobre o ambiente.
O tratamento tem por objetivo reduzir ao máximo desejável as impurezas presentes na água, tornando-a potável. Dependendo da qualidade da água no manancial o tratamento se torna mais ou menos rigoroso.
Utilizando-se do processo convencional de tratamento, o SAAE atinge este objetivo. Oferecer água potável com qualidade à população da cidade. 
Hoje o SAAE mantém três estações de tratamento de água (ETAs), duas no centro e um no Jardim Cerejeiras.

Veja o esquema: